猪肚可以和以下食物一起炖来养胃。
1.猪肚炖栗子:栗子香甜适口，而且栗子和猪肚都有养胃健脾、补中益气的功效，两者同食可增加疗效，并能起到温补胃肠的作用。
2.人参猪肚炖人参:人参、猪肚都有健脾胃、补益气的功效，两者同食有补虚损，养脾胃的功效。
3.猪肚炖白胡椒:白胡椒属于温性食物，猪肚有滋补的功效，两者搭配食用，既能滋阴养胃，又能去除猪肚的异味，从而增加鲜味。