可以通过以下方法彻底戒酒。
1、坚强的意志：戒酒瘾需要有坚强的意志力持之以恒，不断的自我心理暗示提高戒掉酒瘾的信心，这是能否戒掉酒瘾的关键。
2、循序渐进：戒酒不能一下子完全停掉，每天少喝一些，把握喝酒的量和次数逐步过渡。
3、服用药物：酒瘾严重的可以服用镇静的药物比如巴比妥类、水合氯醛等帮助解酒。 以上药物需在医生指导下进行使用，不可自行使用，以免产生不良反应，需要戒酒的患者，需科学戒酒。