山楂可以代茶饮、煮粥等都可以起到降血脂的作用。
1、代茶饮：山楂配伍荷叶、槐花，可以代茶饮，山楂荷叶槐花茶有一定的降脂、降压功效。
2、煮粥：如山楂枸杞子粥、三七山楂粥等，都具有降血脂的作用。 山楂是一种传统的药食同源的中药材，味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经，具有消食健胃、行气散瘀、化浊降脂的功效。食物有增益的效果，但不能治疗疾病。如果出现血脂高，建议及时就医，规范治疗。