结石不能吃的东西如下：
1、富含维生素C的食品不能多吃，维生素C在体内的代谢过程中，生成草酸促进结石的形成。
2、牛肉、羊肉中含有的嘌呤容易分解为尿酸，是形成结石的成分之一，不能多吃。
3、含钙的食物不能多吃，钙是结石的主要成分之一。
4、食盐不能多吃，盐和钙在体内具有协同作用，并可以干扰肾结石的预防和治疗。
5、含有草酸盐的蔬菜不能多吃，因为草酸盐会与体内的钙结合形成草酸钙，而沉积为结石，绿色蔬菜中含有较多的草酸盐，尤以菠菜的含量最高，肾结石患者应少吃菠菜。
6、肾结石的患者，还少吃海鲜类食品。