尿酸病人可以喝山楂泡水。山楂含有丰富的维生素和有机酸，能增加肠胃中消化酶的分泌，促进肉食分解，增强食欲。山楂还含有丰富的碳水化合物，通过喝山楂水能够为机体补充碳水化合物产生能量。
山楂的嘌呤含量较低，不会造成血尿酸升高。高尿酸血症患者适当进食山楂或饮用山楂水是有助于健康的，还可以碱化尿液，促进尿酸的排出。
需注意食物只具有增益效果，不可用来治疗疾病。建议尿酸高的患者应少吃含尿酸高的食物如动物内脏、海鲜、啤酒、沙丁鱼等。