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糖尿病人吃什么油

提问时间:2020-10-08 13:09
我想知道糖尿病人吃什么油?
医生回复
  • 高清歌 副主任医师
    三甲 上海市第六人民医院 内分泌科
    糖尿病人可以吃植物油。植物油包括花生油、大豆油、菜籽油、茶油、橄榄油、玉米油等,植物油中单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸较动物油多,植物油较动物油含的饱和脂肪酸和反式脂肪酸要少,饱和脂肪酸和反式脂肪酸摄入过多促进动脉粥样硬化的发生。
    糖尿病患者食用植物油比较好,但不宜过多。
    回复时间:2020-10-08 13:44