乙肝病毒一般情况下可以在碗筷上存活6个月，其中环境温度、碗筷冲洗程度都会影响乙肝病毒存活。环境的温度是影响乙肝病毒的首要因素。
常温下，30℃-36℃，乙肝病毒存活时间为6个月左右；37℃以上乙肝病毒的存活时间为1周；超过100℃，乙肝病毒就会丧失传染性。
碗筷冲洗程度也是重要因素。一般进行高温消毒能有效减少乙肝病毒的存活率，用开水煮沸或用含氯的消毒剂消毒都能起到较好的杀灭病菌的作用。
如有不适及时就医。