并没有所谓湿疹最怕的蔬菜，对于湿疹患者，在饮食上，需注意避免一些刺激性或容易致敏的蔬菜，比如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，这类蔬菜在食用后很容易会导致病情出现加重的情况。
建议患有湿疹的患者在饮食上要以清淡为主，可以多吃一些清热利湿的食物，比如绿豆、赤小豆、苋菜、荠菜等，如病情较为严重，则需及时到医院进行诊治。