肉类的嘌呤含量，需要根据具体情况具体分析。首先常见的白肉有鸡肉、鸭肉、鹅肉等，同等重量鸭肉嘌呤88mg，鸡肉是208mg，鹅肉是140mg。
其次猪肉、牛肉、羊肉等红肉，如果是照100g算的话，猪肉是138mg，瘦猪肉是169mg，羊肉是109mg，牛肉是105mg。
所以肉类的嘌呤含量与肉的重量、种类都有关系。建议尿酸高的患者要少吃嘌呤含量高的食物。另外建议平时饮食要营养均衡。