水蛭粉可以使用开水冲服。水蛭粉具有防癌抗癌、消炎杀菌、活血化瘀的功效。对于中风、高血压、女性闭经等疾病都有很高的功效，还可用于治疗慢性肾炎、肾病综合征、肾积水、尿毒症、跌打损伤、目赤肿痛等症状。
此外中老年人服用水蛭粉，还可以预防脑血栓的出现，对于中风的后遗症出现的偏瘫，也有辅助的治疗作用。需注意出血者禁用，妊娠期妇女禁用，凝血功能障碍者及血小板减少者禁用。
建议患者一定要在专业医师指导下服用药物，不要盲目用药，以免出现不良反应。