长期吃黑南瓜子对改善白发症有一些帮助。白头发的增多与个人的心理状态有关，也可能与肾阴虚有关，还有可能与营养物质跟不上有关。
黑南瓜子含有丰富的营养元素，也含有不饱和脂肪酸，能有助于保持人体的营养均衡，对部分人群来说可以有助于改善白发症，但每个人的情况不同，实际产生的效果因人而异。
食物没有治疗作用，如有不适及时就医。