含反式脂肪酸的食物多为人造或者人工加工后的食物，如奶茶、炸薯条、奶油蛋糕、泡芙、冰淇淋等。反式脂肪酸多数来源于氢化植物油和精炼植物油，会增加人体血液中低密度脂蛋白含量，增加发血栓、冠心病、肿瘤等疾病的发病几率。
建议平时多吃新鲜的水果蔬菜，少吃含反式脂肪酸的食物，以免对身体健康造成不良影响。