皂角刺是一个中药材，具有托毒排脓，活血消痈，搜风杀虫的功效。使用皂角刺来泡酒，可以起到抗癌抑癌、提高免疫力以及治疗颈椎病的功效与作用，另外皂角刺泡酒喝，还能提升人体的抗凝血工作能力，提高人体内血小板特异性，推动血液循环系统，并能抑止人体内凝血酶造成。
需要注意的是，皂角刺的副作用会导致肠胃道出现不适反应，容易引起食欲下降和恶心以及反胃等症状。建议患者在医生的指导下使用。