西洋参每天吃3～6g即可。西洋参是一种名贵的药材，具有清热养阴、益气生津的功效。可以治疗人体出现的气血虚弱、阴亏、内热，特别是呼吸系统出现的疾病，对于肺炎、慢性支气管炎等等都可以很好的调治。
食用时可以切细片含服，含着没有味道的时候，嚼碎吞服。或者用开水冲泡当茶喝，泡至没有味道再嚼碎吞服。需注意孕妇、婴幼儿不宜服用。
建议患者出现任何不适时，应及时就医，并遵医嘱使用药物。