马齿苋虽然有降血糖功效，但它不能代替药物降血糖。马齿苋生食、经过烹煮食用、榨汁或泡水饮用等，都有降血糖功效。马齿苋是一种常见的野菜，也是一种常用的中草药，性寒，味酸，归肝、大肠经，具有清热解毒、凉血止血、止痢等功效，用于治疗热毒血痢，痈肿疗疮，湿疹，丹毒，蛇虫咬伤，便血，痔血，崩漏下血。
对于体质虚寒、脾胃虚弱的人推荐用马齿苋煮粥或汤食用，能减轻其对脾胃的刺激性。马齿苋需在医生指导下进行使用，不可自行使用，以免产生不良反应，患有糖尿病患者，建议及时就医，以免延误治疗。