高血脂可以喝牛奶，但要适量。高血脂的人群来说，过量饮用牛奶不利于病情的控制，建议高血脂的人可以选择低脂牛奶、脱脂牛奶或低脂酸奶进行代替。
牛奶在脱脂的过程中，也脱掉了大部分脂溶性维生素。比如维生素D、维生素K等，都是对身体有益的成分，所以高血脂人群来说，在喝牛奶的同时也要坚持晒太阳、适量运动等其他方式辅助，这样才能弥补牛奶中维生素D的损失。
建议高血脂患者饮食遵医嘱，以免产生不良后果。