皮肤病的发物包括，如羊肉、银杏、菠菜、竹笋、螃蟹、小麦、玉米、山药、生姜、红酒、鱼肉、韭菜、芥菜、芒果等以及奶制品、蛋类。
如果是瘙痒性过敏性的疾病，需要忌以上食物，但是病毒性的皮肤病，如单纯疱疹和带状疱疹，只要忌酒和辛辣的食物即可，如果是系统性疾病，如红斑狼疮、皮肌炎，需要适当的补充蛋白类的食物。
如果患有皮肤病，建议及时到医院进行相关检查，在专科医生指导下进行治疗，以免耽误病情，错过最佳治疗时机。