血压高病人能吃南瓜。南瓜中含有相对较多的维生素，可以在一定程度上提高患者的抵抗力，同时还可以帮助患者排毒养颜，对高血压患者的身体健康有利，高血压的患者可以适量进食南瓜。
食用方法主要是炒食、蒸煮食用，也可以与面粉混合制作南瓜饼食用。高血压患者除控制饮食外，药物治疗也必不可少，要遵医嘱口服降压药物进行治疗，还要加强运动，保持健康良好的心态，改善不良的生活方式。