喝茶只能辅助治疗脂肪肝，脂肪肝主要是通过饮食、减肥、药物等方面综合治疗。脂肪肝的患者可以喝绿茶、普洱茶、红茶、乌龙茶，红茶中有较多的活性物质，有减肥消脂的作用；
绿茶可以提高肝组织中的脂酶的活性，降低过氧化脂含量，有调血脂，降胆固醇的作用；普洱茶有助于暖胃，降脂降压；乌龙茶可以促进脂肪代谢，降脂，消食去腻。
脂肪肝主要以清淡饮食为主，多进食新鲜的蔬菜、水果，避免进食高脂肪、高糖、高热量的食物，进行适当运动减肥，同时可给予护肝、降酶类药物进行综合性治疗。