阴虚火旺的食疗方法有以下两种：
1、食物：可以吃一些绿豆汤、冬瓜汤、山药粥、海参汤以及黄瓜、西瓜、苦瓜等水果蔬菜，具有滋阴生津、清热凉血、泻火功效适当的食物。
2、茶水：可以适当服用一些菊花茶，金银花茶，冰糖雪梨，茉莉花茶，竹叶茶等凉茶。 需注意食物只具有增益效果，不可用来治疗疾病。建议患者出现不适时，应及时就医，并遵医嘱进行治疗。