鱼刺卡喉咙无法判断几天自愈。如果鱼刺较小、较软且卡顿位置较浅，可能会自行脱落，局部被损伤的粘膜会在一周之内慢慢自愈。
但如果鱼刺较大、较硬，则很难自行脱落，也就无法自愈，会有明显的异物感或者刺痛感，需要及时就医进行处理。建议鱼刺卡喉咙的患者及时就医，不可采取吃馒头等方法自行处理，以免对身体造成伤害。