大蒜泡蜂蜜的功效，具体详情如下。首先大蒜对于细菌引起的感冒、腹泻等病症有很好的治疗作用，但是大蒜属于辛辣刺激性的食物，会刺激胃黏膜，吃过后还会引起口干。
而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的效果。其中所含的矿物质和糖分，可以与大蒜的营养成分结合起来，有助于增强肝脏的功能。需要注意的是过敏者需禁用，建议在医生的指导下使用。