问
鹌鹑蛋营养高还是鸡蛋营养高
提问时间：2020-10-14 19:09
我很喜欢吃鹌鹑蛋，想问一下鹌鹑蛋营养高还是鸡蛋营养高？
答医生回复
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韩晓 主治医师三甲 山东第一医科大学附属肿瘤医院 消化内科鹌鹑蛋比鸡蛋营养更高一些。鹌鹑蛋和鸡蛋都含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，但是鹌鹑蛋的蛋白质相比鸡蛋含量高30％，所以营养跟高一些。
但需要注意的是，同等质量的鹌鹑蛋和鸡蛋相比，胆固醇的含量也会更多，高胆固醇血症患者不宜多吃。建议均衡饮食，根据自身情况进行选择。回复时间：2020-10-14 20:15
