桦树茸副作用主要是可能会导致正常人尿酸升高。桦树茸当中含有一些嘌呤成分，这些嘌呤成分在过量摄入之后，就有可能会导致体内的尿酸水平出现明显的增高，而且还可能会导致高尿酸血症，严重的还可能会诱发痛风性关节炎病症，会导致患者出现关节肿胀和关节疼痛。
桦树茸里面含的多糖类的物质,增殖能激活免疫细胞的作用,从而提高免疫力。它还能够预防病毒的感染,预防肿瘤的发生。禁忌人群：未成年人、孕妇或者是哺乳期的女性禁用。
食物有增益的效果，但不能治疗疾病。如果身体出现不适，建议及时就医，规范治疗。