西洋参麦冬一起泡水，可以起到益气养阴、清热生津、润肺开胃、清热解毒的功效，可以调理气阴两虚所致的口干咽燥、乏力气短、心悸怔忡、干咳少痰、烦躁失眠、大便干燥等症。
但需要注意的是，脾胃虚寒、气血旺盛以及高血压患者等人群应禁用，以免加重症状，造成身体不适。由于用药具有专业性，西洋参麦冬的服用需在医生的指导下进行，不可私自乱用药物，以免出现不良反应。