红参为人参的栽培品经蒸制后的干燥根和根茎，搭配地黄、当归、黄芪、白术以及乌鸡等食物都可以起到很好的补气血作用，并没有所谓的最补一说。
红参具有大补元气、复脉固脱、益气摄血的作用，可以在医生的指导下，根据具体情况选择搭配不同的药物或者食物来补充气血。
由于用药具有专业性，药物的服用需在医生的指导下进行，以免出现不良反应。