肾病早餐吃的东西，具体详情如下。首先肾炎患者的饮食要格外注意，要以清淡、易消化的饮食为主，比如鸡蛋、少许牛奶、面包、小米粥等。
其次可以多补充维生素及锌元素，而且还要限制钠盐、钾及磷等的摄入。另外要避免吃得过咸和吃过多含有蛋白的食物，油条类的食物里含有铝，容易影响到肾脏，建议尽量不要吃。
当有肾病时，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。