问
蜗牛能吃吗
提问时间：2020-10-12 17:48
我总看电视节目里做饭的用蜗牛做菜，想问下蜗牛能吃吗？
答医生回复
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韩晓 主治医师三甲 山东第一医科大学附属肿瘤医院 消化内科人工饲养的蜗牛能吃，野生的不能吃。蜗牛是一种食用、药用和保健价值都很高的陆生类软体动物，含有大量的水分、蛋白质、碳水化合物、热量、粗纤维、脂肪等，适量食用对身体有一定的好处。
但需要注意的是一般可以食用的蜗牛都是产于法国、意大利等国的，我国的野生蜗牛是不能吃的，以免中毒或者感染病菌。回复时间：2020-10-12 19:29
