胃溃疡不能吃的食物有很多，具体如下：
1.多纤维或易产气食物：如土豆、红薯、山药、豆制品、芹菜、韭菜、竹笋、洋葱等。
2.粗硬难消化的食物：如粗粮、坚果类食物。
3.刺激性调味品：如生姜、辣椒、芥末、花椒、大蒜等。
4.其他：如咖啡、浓茶、巧克力、汽水、油炸食物、过烫、过凉、过酸、高糖、高脂肪的食物、烟酒等。 另外胃溃疡的患者要注意避免饮酒，如出现不适症状，还需及时到医院进行诊治，以免延误病情。