胃炎症状和表现因人而异，常见的症状有腹痛、腹胀、嗳气、上腹部不适等。并且急性胃炎一般症状较为明显，严重者起病急骤，在发病过程中突发上消化道出血，可表现为呕血及黑便。
而慢性胃炎患者一般无明显症状，部分患者会出现长期上腹饱胀、钝痛、食欲缺乏等症状表现。若患者出现上述症状，建议及时就医，在医生的帮助下进行治疗，以免耽误病情。