吃什么补脾胃最快最好，具体详情如下。首先可以适当吃粳米，白扁豆，山药，南瓜，小米，红枣等食物，而且要按时吃饭，不可暴饮暴食，饮食尽量要清淡，营养摄要入全面，而且要少食用辛辣、油腻等食物。
另外对于脾虚食积证的患者，可以服用健脾丸，脾虚湿盛证的患者，可以服用参苓白术散进行治疗。当需要补脾胃时，建议在医生的指导下进行治疗。