早上喝水是可以进行核酸检测的。核酸检测是一种针对病毒感染的检测方式，是通过检测人体的血液和其他分泌物来判断是否有病毒感染。
在做核酸检测之前可以适量喝水，这并不会影响核酸检测结果的准确性。在新冠病毒核酸检测之前，两小时内应该尽量避免进食、饮酒，吸烟等不宜进行核酸检测。
建议核酸检测后，戴好口罩立刻离开，不要在采样点逗留太长时间。不要在采样点丢弃废弃物，采样后要继续做好个人防护，做好手卫生。