香菜有啥功效有什么好处？
香菜的功效与作用营养价值。香菜性温味甘能健胃消食发汗透疹利尿通便驱风解毒。香菜之所以香获得香菜的美名主要是因为它含有挥发油和挥发性香味物质。香菜营养丰富香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等同时还含有丰富的矿物质如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量；香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。?功效作用。香菜辛、温归肺、脾经；具有发汗透疹消食下气醒脾和中的功效；主治麻疹初期透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。?一、通便?香菜具有通便的功效用香菜煮水服用对便秘等症状有一定的缓解作用。二、祛除寒气?香菜具有祛寒的作用其性温脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化的作用。三、开胃醒脾用香菜煮水能促进胃肠蠕动香菜水具有开胃醒脾的作用。四、治疗感冒香菜对感冒有一定的治疗功效比如身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人可以用它来治疗感冒效果也还是非常明显的。五、祛腥增味香菜的这一功效与作用一般非常适用于家中做食物使用因为香菜中含有许多挥发油它能祛除肉类的腥膻味因此在一些菜肴中加些香菜即能起到祛腥、增味的独特功效。?六：经济价值。香菜非常适合生食、泡茶和做菜用。?生食香菜可以帮助改善代谢利于减肥美容。
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