1,马牙栆是大枣干品,其补益作用大于鲜品,相比红枣,它的养血补中作用更强.
2,马牙栆含有丰富的维生素,有极强的增强体内免疫力的作用,并对贲门癌,肺癌,吐血有明显的疗效.
3,马牙栆性味甘温,能滋补肝肾,润燥生津.
4,马牙栆最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶,可以帮助消化和软便.
5,马牙栆营养丰富,含有蛋白质,脂肪,糖类,多种维生素等.以含维生素C和钙质,铁质最多.
6,有很高的药用价值.多用于补血和作为调理药物,对贫血,血小板减少,肝炎,乏力,失眠有一定疗效.马牙栆有加强补血的效果.马牙枣大小较均匀,果皮红色,果肉淡绿色,致密细嫩,多汁味极甜.鲜枣含糖量35.3%,每百克含维生素C332.86毫克,可食率92.94%,品质上等