排便次数增加,粪便稀薄不成形或带脓血样者都称为腹泻.腹泻是由多种疾病引起的,多发生于夏季,常因食物不洁,食物腐败变质所致,并伴有腹痛腹泻等症状.加强食品卫生管理至关重要,食品生产加工要严格杜绝感染源.目前电冰箱已进入多数市民家庭,存放熟食品,冷饮料者已相当普遍,低温存放食品并不能灭菌,只能延缓细菌生长。