甲状腺癌术后一般可以适量的吃绿豆芽。一般术后的前两天要吃容易消化的食物，慢慢就可以吃一些蔬菜了，饮食没有明显的差异，绿色蔬菜一般都是可以食用的。
患者要注意含碘饮食不要过多的摄入，需要控制一下碘的摄入和过度补碘，不要吃含碘较高的蔬菜、海带;可以多吃新鲜蔬菜和水果。
术后患者要注意休息，卧床休息一段时间，不要熬夜，利于伤口的恢复。