食道癌病人突然出现饮食暴涨的现象，首先要解决的问题。病人应及时去当地正规医院或正规机构进行输液或胃管插入，然后进行以中药为主的治疗，以有效控制病情发展，减轻并发症，提高患者自身免疫力，增强体质，使患者饮食、睡眠、排便、排尿正常，减轻患者痛苦，提高生活质量，延长生存期。
正确及时的接受医院的治疗。不要忌讳行医。