有效预防胃癌的措施有很多种，日常生活少吃腌菜，腌菜中有很多化学物质，会对胃造成伤害；少吃烟熏和油炸的食物，烟熏、油炸、烧烤、烧焦和重复使用高温食用油等其中含有大量的致癌物质，尽量不要吃；
霉变和变质的食物是污染霉茵引起，霉茵中的产毒真菌是很强的致癌物质；抽烟喝酒也和胃癌有一定的关系，酒精不是致癌物，大量饮酒会刺激胃粘膜，伤害胃粘膜；
平时三餐规律，饮食习惯改善一下，合理饮食才能身体健康。