直肠癌是直肠最常见的恶性肿瘤，认为与高脂饮食以及直肠的良性息肉病变，同时还具有一定的家族易感性。临床认为，高脂饮食导致胆蒽类的化学物质与结肠、直肠黏膜接触过多，导致结肠、直肠黏膜恶变，从而诱发直肠癌、结肠癌。
禁忌进食辛辣刺激性食物，避免辣椒、葱、蒜等。进食低脂肪食物，不能进食高脂肪食物，避免油炸和油煎类食品，比如油条、煎饼果子，减少牛肉、羊肉等红肉类食物的摄入，可以进食新鲜的鱼、虾。
多进食蔬菜。