宝宝吃虾皮粉的危害可能会造成过敏，会引起皮肤过敏，甚至是支气管和哮喘。也可能会有皮肤病的宝宝食用后加重病情，同时虾皮中具有导致癌变的物质，多吃可能会导致癌变。
但是虾皮粉中含有较为丰富的蛋白质和丰富的钙，也特别适合宝宝吃，而且在选择虾皮粉的时候，一定要选择含盐量低，这样吃起来才会更健康，补钙的效果也会更好。