高血压建议吃菜籽油。它是食用油中为极佳的一个上等的植物油，它富含维生素e，脂肪酸，不含胆固醇。玉米胚芽油。玉米胚芽油很容易被人体吸收，而且它本身不含有胆固醇，它富含亚油酸和植物蛋白，其中所含的亚油酸具有抗癌降低胆固醇，抗血压，软化血管，预防和改善动脉粥样硬化的作用。
橄榄油。橄榄油是对于心脑血管疾病防止最有效的一种食用油，能够防止高血压的并发症，降低外周血管的疾病，改善大脑功能，有助于延年益寿。