喝粥的七大保健功效如下：
1.延年益寿，含有更丰富的营养素与膳食纤维。
2.调养肠胃，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃。
3.预防感冒，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。
4.防止喉咙干涩，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。
5.容易消化，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。
6.增强食欲，补充体力，粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等。
7.防止便秘，多喝粥除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分。