问
刚挤出来的牛奶怎么煮
提问时间：2020-10-20 10:50
我家里有奶牛，家人让我喝牛奶，请问刚挤出来的牛奶怎么煮？
答医生回复
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韩晓 主治医师三甲 山东第一医科大学附属肿瘤医院 消化内科刚挤出的牛奶，可以放到燃气灶上加温，需采用火灾快煮的方式，就跟爆炒蔬菜一样，可以锁定在其中的营养元素不外流。慢火慢煮总是让牛乳中的维他命、蛋白等营养元素被毁坏。回复时间：2020-10-20 11:19
