问
吃菠萝为什么要盐水泡
提问时间：2020-10-21 17:17
我买了一个菠萝，说需要用盐水泡，请问吃菠萝为什么要盐水泡？
答医生回复
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韦方丽 副主任医师三甲 山东第一医科大学第二附属医院 皮肤性病科吃菠萝要盐水泡，是由于菠萝蛋白酶能刺激性口腔粘膜，服用时先将菠萝蜜切成片放到盐水中侵泡一下再吃，便能够消灭胰蛋白酶，防止口腔刺疼的状况。回复时间：2020-10-21 18:30
