通常空腹喝牛奶，在胃中还未被充足消化就被排进肠中导致了营养元素的损害。牛乳中带有丰富多彩的蛋白质食物，这种蛋白的关键功效是组成身体新的组织，还对原来组织有修复功效。
空腹喝牛奶，牛乳不可以被充足酶解，在其中的蛋白迅速便会转换为动能被消耗，营养元素不可以获得非常好的消化。若空腹喝牛奶不仅牛乳从胃中迅速排出来，并且所述的珍贵蛋白还会继续被身体溶解做为发热量被消耗，这就不可以彻底具有蛋白需有的功效，一些碳水化合物在结肠内没有都还没消化吸收就被排进肠子，在肠子这种蛋白和碳水化合物被溶解腐败问题变为对身体危害的物质，提升了身体的压力。