胆固醇较高的食物禁忌如下：
1、要尽量避免吃奶油。由于鲜奶油中带有很多人体脂肪和胆固醇。
2、应当留意控制高胆固醇食材的摄取量。每天摄取的胆固醇控制在二百mg下列。
3、应当降低饱和脂肪的摄取。不必应用吃动物油脂来烧菜，尽可能地应用食用油。
4、应当少吃一些海鲜产品。海鲜产品包含海货、虾蟹等。
5、应当尽量避免饮酒、少抽烟。容易引起心血管疾病，如冠脉粥样硬化。