问
食用油过期还能吃吗？
提问时间：2020-10-16 06:17
亲戚拿来了很多油，现在很多都过期了，一般食用油过期还能吃吗？
答医生回复
-
韩晓 主治医师三甲 山东第一医科大学附属肿瘤医院 消化内科食用油里面的油酸或者是亚油酸的成分构成都是会被破坏的。如果食用油一旦过期了以后就一定不要继续食用了。去选择购买品质比较好的食用油。
过期食用油也会造成食物中毒的。回复时间：2020-10-16 07:51
