肠胃湿热患者的症状有：舌苔较厚腻发黄，口干口苦，有黏腻的感觉，食道或上腹部可能会产生烧灼感，可能会出现腹胀、嗳气、酸腹，消化不良的症状，腹部有时候可能会出现隐隐痛。
另外胃湿热患者的大便可能会出现黏滞，或者有大便不爽的感觉。胃肠湿热是中医的一种说法，多见于平时喜欢喝酒，或者经常食用辛辣刺激食物的人群。