胃肠间质瘤的症状主要是腹部疼痛、腹部包块、吞咽困难、进食梗阻、排便习惯改变、消化道出血等等。胃肠道间质瘤是一种起源于胃壁或肠壁的间叶性肿瘤，并且通常情况下具有恶性肿瘤的生物学行为。
对于这种疾病早期的患者一般可无明显临床症状，随着病情的进展可表现为腹部疼痛、进食梗阻、腹部包块、吞咽困难等临床症状，并且肿瘤侵犯胃壁或肠壁血管后可造成严重的消化道出血。
而临床上一旦发现这种疾病的存在时，建议积极给予手术治疗将病变切除，并且根据术后具体的病理情况，必要时应用靶向药物治疗，以延缓疾病的进展，延长患者的生存周期。