胃肠癌包括胃癌和肠癌。早期的胃癌或者肠癌可以达到临床治愈；严重的以及进展期的胃癌或者肠癌均不能治愈。中期或者晚期胃癌或者肠癌，癌细胞已经穿过肌层进入浆膜层、甚至穿透胃壁、肠壁全层，出现区域淋巴结转移、临近器官转移或远处转移，难以通过手术完整切除病灶，术后复发率比较高或者已经没有手术治疗的机会，通常都难以治愈。
在临床早期时癌细胞主要局限在黏膜层和黏膜下层，病变面积和深度都比较局限，可以通过外科手术的方式将病灶完整切除，达到临床治愈的效果，手术后患者的生存时间一般都能达到5年及以上。
建议患者根据自身的病情和身体状态，听从专业医生的意见进行规范的诊治。